Les marchés genevois en ce début de printemps sont à l’honneur.

Jean-Claude Hochstrasser de Meinier nous a présenté des pavés glacés, spécialité genevoise par excellence, ainsi que des griottes au chocolat. Ses douceurs ont été accompagnées de «Gewurztraminer, vendanges tardives» ainsi que d’un vin de pomme.

Patricia Richard, fidèle des marchés genevois,  nous a proposé des bricelets au chocolat, des brownies et des cannelés au chocolat.

Pour accompagner ces douceurs, Françoise Fasel, notre amie Mordue, nous a fait déguster ses spécialités de sauces pimentées (ADN, Buddha Boon, Chéribert … ). Consultez son site Au-dessus du volcan pour avoir l’eau à la bouche !