Salle paroissiale protestante des Eaux-Vives, place de Jargonnant 5, 1207 Genève
Présents : 30, excusés : 62
Le président ouvre cette douzième Assemblée générale 2022.
Il rend hommage à notre chère membre du Comité et amie, Colette Florez décédée le 7 juin 2021. Une minute de silence est observée.
Le Rapport du Comité est lu par le président. Il donne un résumé succinct de l’année 2021. Au total quatre manifestations ont été organisées malgré les conditions sanitaires en vigueur durant cette année.
Les comptes sont présentés par la trésorière et le rapport de la vérificatrice des comptes est lu par la titulaire. Le rapport du Comité et celui de la trésorière sont approuvés à l’unanimité.
Les membres du Comité sont reconduits et réélus à l’unanimité. Le Comité propose Diasse Ndyoe pour occuper le poste vacant et elle est nouvellement élue à l’unanimité.
La vérificatrice des comptes et son suppléant sont réélus à l’unanimité.
Le programme des manifestations proposé pour 2022 comprend six dégustations, un voyage et un dîner d’anniversaire « tout chocolat ».
Le Comité remercie les membres pour leur participation à l’Assemblée générale 2022 et les convie à la dégustation de chocolats préparés par Sican, représenté par Juan et Raffaele Castillo, père et fils.
Ils nous présentent les chocolats suivants :
- 1er bonbon, avec une ganache à 70%, très légère.
Sans conservateur, à partir de fèves cultivées en bio-diversité ; - 2e bonbon au tamarin (fruit aigre-doux).
Le tamarin étant un arbre avec de grandes branches, il protège les plants de cacao ; ils n’utilisent que la pulpe du fruit ; - 3e chocolat « Rocoto », avec piment rocoto spécifique du Pérou et framboise ;
- 4e bonbon avec du café (arabica)
- 5e bonbon avec du pisco (sorte de grappa du Pérou, eau-de-vie de vin amené par les Italiens au Pérou).
Après le verre de l’amitié qui clôt la réunion, quelques Mordus se retrouvent pour dîner au restaurant Café Cult.