Assemblée générale 2025
Lundi 4 février 2025
Maison de quartier Chausse-Coq, 4 rue Julienne-Plachaud, Genève
Présents : 27, excusés : 13
Le président ouvre cette quinzième Assemblée générale 2025.
Le Rapport du Comité est lu par le président. Il donne un résumé succinct de l’année 2024. Au total six manifestations dont un voyage ont été organisées.
Les comptes sont présentés et le rapport de la vérificatrice des comptes est lu. Quelques imprécisions ont été constatées et seront corrigées. Le rapport du Comité et celui de la trésorière sont approuvés par 25 voix sur 27 avec 2 abstentions. Décharge est donnée au Comité.
La vérificatrice aux comptes ne souhaite pas renouveler son mandat. M. Alexander Dembitz reprend le flambeau et M. Egon Kiss-Borlase reste suppléant. Ils sont élus à l’unanimité.
Le programme des manifestations proposé pour 2025 comprend 4 dégustations et un voyage. Le Président invite les membres à faire des propositions de manifestations pour l’avenir.
Le Comité remercie les membres pour leur participation à l’Assemblée générale 2025 et les convie au verre de l’amitié à la dégustation de la chocolaterie Sprüngli, représentée par la responsable des boutiques à Genève, Mme Francesca Piccione, qui est également l’une des membres de l’association.
Francesca Piccioni retrace I’histoire de la maison Sprüngli. Elle a été fondée à Zürich en 1836 par Rudolf Sprüngli qui était confiseur.
En 1880, il a acquis une petite chocolaterie bernoise, Lindt. Puis, il a divisé ses affaires entre ses deux fils. Depuis lors, les deux branches sont totalement indépendantes l’une de I’autre.
Sprüngli est spécialisée dans la confiserie et les chocolats de haut de gamme.
Francesca Piccione propose 6 bonbons, tous aussi d6licieux les uns que les autres
- Le Bisou (nouveau produit), un macaron fourré à la framboise, recouvert de chocolat 65%.
- Nougat au lait, chocolat au lait et nougat.
- Gianduja rustica, Maracaïbo 65% et noisettes du Piémont.
- Truffe du jour, Maracaïbo 65% et fève Tonka.
- Bâton Grand Cru, Bolivie 70%, jus de cacao, sans crème.
- Absolu Framboise, Venezuela 65%, jus de cacao, jus de framboise