ChocoMe – Gábor Mészáros
Le mardi 18 mars 2025 à 18h30
Maison de quartier Le Manège en Ville, rue Julienne-Piachaud 4

Venant de Budapest spécialement pour cette occasion, Gábor est le fondateur de ChocoMe, une chocolaterie ayant connu un développement et un succès international fulgurant. Créée en 2010, ce qui n’était au départ qu’un petit rêve est devenu aujourd’hui une entreprise de niveau mondial : avec une équipe de 30 personnes, ChocoMe produit 100 tonnes de produits chocolatés par an, distribués par 1500 magasins partenaires dans 28 pays. Vendus dans les boutiques hors taxe de 25 aéroports, ses diverses créations ont obtenu 120 prix dans des concours internationaux de chocolat.

Avec sa nouvelle marque Atelier, Gábor s’est lancé depuis quelque temps dans la production de chocolats bean-to-bar, à base de fèves de cacao rares et nobles provenant de 5 zones de culture différentes, cultivées de manière éthique.

De concert avec l’Association des Hongrois de Genève, les Mordus ont eu le privilège de l’accueillir et de déguster un échantillon de ses meilleures spécialités chocolatées.