Salle paroissiale protestante des Eaux-Vives, place de Jargonnant 5, 1207 Genève
Présents : 34, excusés : 31
Le président ouvre cette dixième Assemblée générale 2020.
Le Rapport du Comité est lu par le président. Il donne un résumé succinct de l’année 2019. Au total huit manifestations ont été organisées, dont un voyage à Porto au Portugal.
Les comptes sont présentés par la trésorière et le rapport du vérificateur des comptes est lu par Jacqueline Treu en remplacement de la titulaire, absente pour des raisons professionnelles. Le rapport du Comité et celui de la trésorière sont approuvés à l’unanimité.
Les membres du Comité sont reconduits et réélus à l’unanimité, ainsi que Brigitte Grass qui s’est présentée pour réintégrer le Comité.
Le vérificateur des comptes et son suppléant sont réélus à l’unanimité.
Le programme des manifestations proposé pour 2020-2021 comprend six dégustations, un voyage à Bordeaux et un dîner d’anniversaire « tout chocolat » spécial pour les dix ans de l’Association. Ce dîner aura lieu le samedi 29 janvier 2021.
Le Comité remercie les membres pour leur participation à l’Assemblée générale 2020 et les convie à la dégustation de chocolats préparés par Charlie Ganache, représenté par Pierre-Olivier Brändli, son fondateur et Laurent, son maître chocolatier
Ils nous présentent les chocolats suivants :
- Pu-ehr (millésime 2006) : thé de chine post fermenté avec ganache à 70%
- Grand cru de Java
- Ganache à l’ananas avec fonds de praliné
- Praliné amande de Valencia (Espagne) et chocolat au lait
- Ganache au whisky Talisker tourbé
- Fèves de cacao torréfiées et enrobées de chocolat au lait
Après le verre de l’amitié qui clôt la réunion, une quinzaine de Mordus se retrouvent pour dîner au restaurant Café Cult.